Galatrona
Acquis dans les années 40 par la famille Bazzochi, le domaine Petrolo situé dans la DOC Val d’Arno di Sopra est situé à une altitude comprise entre 250 et 450 mètres aux frontières sud-est des collines du Chianti en Italie.
Galatrona
- Vin le plus récompensé du domaine : +92 points Wine Advocate durant les 7 dernières années
- Certifié agriculture biologique depuis 2016
- Cru 100% merlot : un vin structuré et complexe
- Riche éco-système dans les sols
Le Vignoble
Un vignoble de 10 hectares aux sols d’argiles, de schistes, marnes et grès.
Âge moyen de la vigne | 25 ans |
Encépagement | 100% Merlot |
Vendanges | Manuelles en cageots et sélection sur table de tri |
Vinification | En cuves béton. Pompages manuels doux et fréquents. Macération longue durée. |
Élevage | 18 mois en fûts de chêne, 1/3 neufs |
Le Vignoble
Un vignoble de 10 hectares aux sols d’argiles, de schistes, marnes et grès.
Âge moyen de la vigne | 25 ans |
Encépagement | 100% Merlot |
Vendanges | Manuelles en cageots et sélection sur table de tri |
Vinification | En cuves béton. Pompages manuels doux et fréquents. Macération longue durée. |
Élevage | 18 mois en fûts de chêne, 1/3 neufs |