
Galatrona
- Vin le plus récompensé du domaine : +92 points Wine Advocate durant les 7 dernières années
- Certifié agriculture biologique depuis 2016
- Cru 100% merlot : un vin structuré et complexe
- Riche éco-système dans les sols
Le vignoble
Le vignoble
Un vignoble de 10 hectares aux sols d’argiles, de schistes, marnes et grès.
Age moyen de la vigne | 25 ans |
Encépagement | 100% Merlot |
Vendanges | Manuelles en cageots et sélection sur table de tri |
Vinification | En cuves béton. Pompages manuels doux et fréquents. Macération longue durée. |
Elevage | 18 mois en fûts de chêne, 1/3 neufs |